La Rive Up
Di Elisa Casagrande Montesi
La Rive Up è un locale dislocato lo scorso anno, duemiladiciannove, sotto il forte San Giorgio in paese. Infatti prima La Rive era al porto, unico locale serale. Ma Claudia, una giovane isolana nonché l’ultima nata proprio in Capraia, ha voluto iniziare una nuova avventura trasformandosi in un pub-ristorante. Arturo, il suo babbo, si è sempre destreggiato tra i fornelli e accompagna la figlia in questa ultima sfida. Non c’è un menù fisso, pochi primi e pochi secondi, ciò che il mare offre quotidianamente, viene cucinato. Birre, vini e liquori isolani non mancano. Qui non si viene solo per cenare, ma anche per un aperitivo oppure per un dopo cena. I pregi più grandi di Claudia sono l’ospitalità e l’entusiasmo che trasmette a tutti i suoi clienti che poi diventano amici. Non è un locale stagionale il loro, bensì garantiscono un servizio annuale agli isolani, a chi è di passaggio per lavoro o a chi viene per godersi l’isola nei mesi invernali, i più belli. Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze in Capraia, sarà impossibile per voi non passarci almeno una serata.
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